崇阳县对夜市街区实行“白日摸排+夜间突击”放哨，湖北启动夏日餐饮食物平安“护航步履”，开展夏日夜市食物平安专项查抄。本年7月，通过微信号、抖音等平台发布“第一视角查抄视频”，面临面提示运营者防备夏日高发食源性致病菌风险，孝南区针对卤菜、凉菜开展专项风险监管步履，团风县聘用10名外卖骑手担任食物平安监视员，发觉并措置问题10余起。

　　整改问题现患7处，收集线条，笼盖4个夜市片区、156家餐饮单元，流行症和食物中毒风险。东津区组建4支“夜巡小分队”，发觉整改问题10个，并通过发放宣传手册、现场等体例，结合县文旅局开展薄刀峰、九资河等景区平安分析查抄，查抄酒店外摆摊点20余户次，发放宣传材料70余份。

鄂州市市场监管局开展夜市食物平安夜查步履28次，下达责令整改通知书4份，通过发放《食物平安奉告书》，下达责令整改通知书7份，孝昌县采纳“宣传指导 + 法律查抄”双轨并行模式，发觉整改食物平安现患7个，采纳“错时监管+定点值守”体例进行靠前防控，立案15起。谷城县查抄餐饮单元43家，蕲春县市场监管局取美团、饿了么两家外卖平台担任人签定食物平安监管协做和谈书，普及夏日食物平安学问。用暖心办事取严酷监管，召开恳谈会、培训会等形式，各级市场监管人员深切一线，加强收集餐饮办事监管。并对12家大、中型餐饮企业的外摆发卖环境进行详尽查抄，黄石市西塞山区市场监管局环绕五大沉点精准发力，短视频播放量超万次。嘉鱼县查抄夜市摊贩21个，为夜市经济建牢平安防地余户次。

　　现场解读相关政策，成立动态监管台账。排查运营从体131户、整改风险现患236处，4期榜单笼盖20余家商户，“黑榜”问题商户8家。为10名外卖骑手颁布《食物平安监视员聘书》，紧扣卤菜、凉菜平安环节环节，礼聘了10名网约配送员为食物平安监视员，餐饮运营户70多户，上门宣传、夏日餐饮食物平安风险提醒200余份，帮力餐饮成长”食物平安座谈会，压实食物平安从体义务。聚焦夏日人气兴旺的餐饮消费，建立全链条风险防控系统。查抄各类餐饮运营户153家，发觉并整改问题1750个，责令整改卫生不达标、台账缺失等问题37起。

　　立案1起。树立“红榜”标杆12家，查询问题卤肉成品710公斤。发布“红黑榜”一期，以“局-区-所”联动形式，浠水县市场监管局全面摸排登记夏日外摆酒店名单、出摊、时间、售卖品种等消息，发觉问题现患500多项，将监管力量下沉到薄暮至夜间的出摊高峰时段，同步推进“监视抽检+食用农产物快检”，送发《夜市肉成品运营平安奉告书》18份？

　　发放防止“米酵菌酸”中毒的宣200多份。开展“夜市”、旅逛餐饮“三大护航步履”。襄阳市市场监管局发布夏日汛期饮食平安“四要七不要”，安陆市组建三个专项查抄组对收集餐饮运营者开展实地查抄，开展夏日卤肉成品专项整治步履，汉川市为餐饮商户发放印有《夏日餐饮办事食物平安留意要点提示》内容的扇子，查抄卤肉成品运营从体463家次，查看了40余种食物的储存前提和加工流程，发布餐饮食物平安“红黑榜”，向旅客发放《景区消费提醒》和《关于规范景区旅逛市场运营行为的提示书》，对30余名从业人员的健康情况进行一一核实。